Для разнообразия диета Дюкана допускает на этапе «Чередование» потребление двух продуктов из списка или две дозы одного и того же допускаемого продукта в день:

  • Обезжиренный напиток Актимель 0 % жирности (1 шт);
  • Обезжиренное какао без сахара 11% жирности (1 чайная ложка или 7 г);
  • Сметана 3% жирности (1 столовая ложка или 30 г);
  • Соевая мука (1 столовая ложка или 20 г);
  • Суп гаспачо (1 стакан или 150 мл);
  • Кокосовое молоко до 15% жирности (100 мл);
  • Соевое молоко (1 стакан или 150 мл);
  • Обезжиренное сухое молоко до 1,5% жирности (30 г);
  • Кукурузный крахмал (1 столовая ложка или 20 г);
  • Колбаски из говядины до 10% — хорошо прожаренные (50 г);
  • Соевый сладкий соус (1 чайная ложка или 5 г);
  • Сосиски из птицы 10% жирности (100 г);
  • Сироп 0% сахара (20 мл);
  • Темпе (50 г);
  • Белое столовое вино (3 столовых ложки или 30 г);
  • Обезжиренный йогурт 0% с фруктами (1 шт-100 гр) без добавления белого сахара;
  • Соевый натуральный йогурт (1 шт);
  • Сыр до 7% 30 г;
  • Говяжьи мозги 10% жирности — 50 г.