Рецепт рыбного пирога по Дюкану с пошаговыми фото и видео

Рыбный пирог по Дюкану  — это тот самый рецепт, в который я влюбилась с первого раза. Еще в самом начале диеты Дюкана я всегда смотрела в сторону рыбных заливных пирогов. Сегодня могу с огромной уверенностью сказать, что рецепт вкуснейшего рыбного заливного пирога по Дюкану найден и я, как всегда, спешу поделиться им с вами, дорогие читатели.

Готовим рыбный пирог по Дюкану

Для этого нам понадобятся ингредиенты по списку:

для теста:

  • 2 яйца;
  • 3 ст.л. мягкого творожка;
  • 2 ст.л. (18 гр.) овсяных отрубей;
  • 1 ст.л. (6 гр.) пшеничных отрубей;
  • 1 ст.л. (20 гр.) кукурузного крахмала;
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя;
  • соль.

для начинки:

  • 1 баночка консервированной рыбы без масла;
  • 1 средняя луковица;
  • 1 ст.л. йогурта 0% жирности;
  • зелень (лук, укроп).

В самом начале я говорила о том, что очень долго не могла определиться с рецептом рыбного заливного пирога. Почему? Я думала, что в начинку обязательно нужно добавлять яйца. А ведь яйца содержатся еще и в тесте, т.е. получалось, как минимум 3-4 яйца только в одном пироге — такой вариант меня и не устраивал.

Идею для начинки этого пирога, да и для теста тоже, подсказала мне одна моя преданная читательница Леночка (RioRita), которой уже пора присвоить звание моей идейной вдохновительницы. 

Итак, приступим!

Готовим тесто для пирога

Следуйте нашей инструкции с пошаговыми фото:

Рыбный пирог по Дюкану
Взбиваем яйца.
Рыбный пирог по Дюкану
Творог у меня однородной консистенции с крупинками.
рыбный заливной пирог по Дюкану
Взвешиваем все сухие ингредиенты.
рыбный заливной пирог по Дюкану
К взбитым яйцам добавляем творог и засыпаем все сухие ингредиенты.
рыбный заливной пирог
Рыбный пирог по Дюкану
Все перемешиваем ложкой или вилкой.

Тесто для пирога нужно оставить минут на 10 для набухания овсяных отрубей.

Готовим начинку для рыбного пирога по Дюкану 

Рецепт прост:

Рыбный пирог по Дюкану
Нам понадобиться 1 баночка консервированной рыбы без добавления масла — мне для этого рецепта очень понравилась сайра.
Рыбный пирог по Дюкану
Разминаем рыбку вилкой, а лук режем полукольцами.

Собираем рыбный пирог по Дюкану:

рыбный заливной пирог
рыбный заливной пирог
Овсяные отруби набухли, а тесто сильно загустело.

Хочу обратить ваше внимание на то, что теста получается не так уж и много, и от его правильного распределения будет зависеть успех этого рыбного пирога, а в моем случае пирогов!

рыбный заливной пирог по диете Дюкана
Для выпечки я использую 3 силиконовые формочки диаметром 8-9 сантиметров. На дно каждой я кладу всего 1 ст.л. теста и аккуратно распределяю (размазываю).

Основу для заливных рыбных пирогов по Дюкану выпекать 5 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.

рыбный заливной пирог
рыбный заливной пирог
По истечении времени вынуть формочки из духовки — тесто слегка схватиться.
рыбный заливной пирог
рыбный заливной пирог
Первым слоем кладем в форму рыбу.
рыбный заливной пирог
рыбный заливной пирог
Затем лук полукольцами.
рыбный заливной пирог
Рыбный пирог по Дюкану
Добавляем в каждую формочку 1 ч.л. йогурта без добавок, слегка его распределяем и посыпаем зеленью.
Рыбный пирог по Дюкану
Рыбный пирог по Дюкану
В каждую форму выкладываем оставшуюся часть теста (примерно по 1,5 ст.л.), перед этим в него можно добавить 1 ч.л. йогурта (но не больше!) для того, чтобы оно было послушнее и легче распределялось по поверхности пирога.
Рыбный пирог по Дюкану
Рыбный пирог по Дюкану
Равномерно распределяем тесто по поверхности пирога.

Выпечка заливного пирога из рыбы

Выпекать в духовке 20-25 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке. Готовность определять по румяной корочке.

Рыбный пирог по Дюкану
рыбный заливной пирог
Рыбный пирог по Дюкану готов!
рыбный заливной пирог
Рыбный пирог по Дюкану
рыбный заливной пирог по Дюкану
Иногда делаю заливной рыбный заливной пирог в керамической форме диаметром 13 см.

Рекомендую к просмотру видео рецепт заливного рыбного пирога по Дюкану:

Приятного аппетита!

Для этого пирога можно добавить соус-заправку для блюд из рыбы

Фишка этого рецепта в сочетании консервированной рыбы и сырого лука — рыбка соленая, а лук после запекания становится сладковатым. Дополняют вкусовые ощущения йогурт и зелень. Подходит для Атаки.

Обязательно приготовьте заливной рыбный пирог по Дюкану  — вы будете приятно удивлены, как это вкусно и просто. C нетерпением буду ждать ваших отзывов по этому рецепту.

Около рецепта

Кстати, об отзывах. Я была приятно удивлена, когда к моему рецепту куриных котлет с крабовыми палочками получила столько комментариев, огромное вам спасибо Вы даже не представляете себе, как это важно для меня! Ваши предложения и теплые слова говорят о том, что мой опыт кому-то нужен и интересен.

А теперь, небольшое, но очень интересное отступление от темы!

Долго откладывала, думала, а стоит ли, но сегодня хочу похвастаться кое-чем, а может даже кому-то и помочь. Практически с самого начала диеты, в интернете мне на глаза попадалось много восторженных отзывов об антицеллюлитном белье SCALA, но т.к. я особо раньше не доверяла «ленивым» методам борьбы с лишним весом и целлюлитом, то пропускала все прочитанное мимо своих ушей. А зря!!!

Недавно, на одном ростовском СП (сайт совместных закупок) я прочитала, а главное увидела реальные фотографии, что может это белье, и соблазнилась! Опять-таки огромное спасибо Леночке (RioRita) Не верила я в действие этого белья, даже когда заветную коробочку держала в руках и посмеивалась, когда читала многообещающие результаты на ней (нажмите на картинку и все подробно рассмотрите):

Леггинсы Scala Леггинсы Scala

Ношу их ровно неделю! Что уже произошло за такой короткий срок?

У меня перестала шелушиться кожа на ногах — после первого же дня носки леггинсов, весь сухой слой, который мне так мешал жить, просто «отвалился».

Значительно улучшился лимфодренаж — я уверена, что это связанно именно с ноской леггинсов, т.к. проблема отеков и застоя веса ушла через 2 дня после их использования (это будет видно в отчете дневника похудения за эту неделю). Первые два дня я «устала» бегать в туалет, а потом этот процесс наладился, видимо лишняя вода ушла, и все вошло в норму.

И, наконец, я не могу передать, какие стройные ножки в этих леггинсах — прям дюймовочка, честно. И в пир, и в мир, и в добрые люди: во двор погулять с ребенком, под тунику и изящные туфельки в кафешку — два в одном. Ну очень красиво!

К сожалению, пока не могу ничего сказать о том, как это белье борется с целлюлитом. Ношу его еще не так долго, но одно могу сказать точно — кожа становится более упругой и подтянутой — с чем это связано, пока точно сказать не могу, но на спорт у меня времени нет абсолютно, и каким образом происходит подтяжка, история пока умалчивает.

Буду наблюдать дальше и обо всех положительных и отрицательных моментах, если таковые возникнут, обязательно поделюсь!