Рецепт морковки по-корейски с грибами по диете Дюкана

Морковь по-корейски с грибами можно приготовить и соблюдая рекомендации для диеты Дюкана. Иногда так хочется чего-нибудь остренького и вкусненького. А тут еще подруга в гости пригласила и угостила вкусной закуской из моркови по-корейски с грибами. Вот я и задумалась, как можно приготовить такую же, но по Дюкану. Все очень просто, быстро и вкусно!

Этапы диеты: АтакаЧередование (ЧБ/БО) — Закрепление (БЧ)

Рецепты диеты Дюкана: морковь по-корейски с грибами

Давайте подготовим продукты:

  • 200 гр. моркови;
  • 200 гр. шампиньонов (небольшого размера);
  • 2 ст.л. бальзамического уксуса;
  • 1 ст.л. оливкового масла;
  • 0,5 ч.л. соли;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 0,5 ч.л. молотого кориандра;
  • 1/4 ч.л. молотого перца;
  • сахарозаменитель по вкусу.

Нормы: без ДОПов, без ОТРУБЕЙ

Приготовление салата из морковки по-корейски с грибами делайте по инструкции с нашими пошаговыми фото.

Количество специй, указанное в данном рецепте, вы можете брать на свой вкус.

Морковь по-корейски с грибами
Трём морковь на специальной терке для моркови по-корейски..
Морковь по-корейски с грибами
Тщательно моем шампиньоны.
Морковь по-корейски с грибами
Провариваем шампиньоны 3-4 минуты в небольшом количестве воды.
Морковь по-корейски с грибами
Или готовим шампиньоны за 2-3 минуты в пароварке.
Морковь по-корейски с грибами
Вынимаем шампиньоны из кастрюли или пароварки и остужаем.
Морковь по-корейски с грибами
В морковь добавляем все специи.
корейская морковка по Дюкану
Добавляем остывшие грибы и все тщательно перемешиваем.

Теперь, если совсем нет терпения, можно немножко попробовать, но будет лучше, если дать постоять морковке по-корейски часа 2-3 (я на ночь оставляю), напитаться ароматом специй — вот тогда будет просто объедение!

Приятного аппетита!

В качестве закусок рекомендую очень вкусные бутерброды с плавленным сыром по Дюкану и красной рыбой (семгой, форелью). 

Заметила, что частенько стала забывать съедать дневную норму овсяных отрубей. Каюсь!

Дело в том, что сейчас я на Cтабилизации, а этот этап, сами понимаете, расслабляет. Ем практически всё, но выпечка только по Дюкану, и почему-то вся без отрубей. Сама не пойму, как так получилось.

На этой неделе займусь этим вопросом вплотную, ведь потребление овсяных отрубей — основное и очень важное условие диеты Дюкана.

Поэтому ждите новые рецепты с овсяными отрубями и не только.