Рецепт селедки под шубой для диеты по Дюкану

Все известная и многими любимая селедка под шубой по Дюкану готовится немного по-другому, а вкус еще лучше. Когда «тазик» с салатиком увидел мой муж, он спросил: «Это для того чтобы похудеть?!».

И действительно! Порой и не верится, что все приготовленное по Дюкану — еда для снижения веса.

 Этапы диеты: АтакаЧередование (ЧБ/БО) — Закрепление (БЧ)

Диетическая селедка под шубой по Дюкану

Потребуются простейшие ингредиенты:

  • 1 сельдь;
  • 1 морковь;
  • 1 свекла;
  • 1 луковица;
  • 2 яйца.

Для заправки: соус-заправка к салатам

Нормы: без ДОПов, без ОТРУБЕЙ

Подготовка продуктов:

  1. Из сельди вынимаем все косточки.
  2. Морковь, свеклу и яйца варим (остудить).
  3. Сельдь и лук режем кубиком, смешиваем.
  4. Морковь, свеклу и яйца трем на крупной терке.

Приготовление селедки под шубой по Дюкану делайте в таком порядке:

  • 1-й слой. Сельдь с луком (немного оставить на 4-й слой, примерно 1/4), смазать соусом.
  • 2-й слой. Яйца (немного оставить на украшение), смазать соусом.
  • 3-й слой. Морковь (немного оставить на 5-й слой).
  • 4-й слой. 1/4 сельди с луком, смазать соусом.
  • 5-й слой. Остаток моркови и вся свекла, смазать соусом, украсить остатками яйца.

Кушать можно уже спустя 30 минут. Соус-заправка не жирный и чем дольше будет стоять салатик, тем больше жидкости будет выделяться.

Несколько советов по приготовлению

Творог для соуса-заправки обязательно должен быть пастообразным. Если творог с крупинками вкусовые качества салата будут намного ниже.

Соус-заправка должен быть в меру соленым, т.к. в обычном салате за соль отвечает майонез. Для улучшения вкусовых качеств соуса, в него можно добавить укроп, чеснок или перец, так же будет вкусно с горчицей.

Сельдь лучше брать  не слабосоленую.

Надеюсь, что благодаря этим советам у вас получится вкусная селедка под шубой по Дюкану!

Селедка под шубой по Дюкану
Готовая селедка под шубой по Дюкану

Селедка под шубой по Дюкану представлена в видео рецепте:

Приятного аппетита!

В качестве еще одной закуски можно приготовить салат из стручковой фасоли.

Если бы не этот рецепт, никогда бы не узнала я, что на диете Дюкана селедка под шубой нисколько не вредит. Очень рада что поделилась с вами, надеюсь вам понравится.